赤芍和白芍的葉、花、種子、根在外觀上是有區別的,如果不注意觀察,很容易混淆。
1 .白芍角有皺折,如同核桃表面紋理,并且長細毛;赤芍角上光滑無紋,無毛;白芍角偏胖,赤芍角偏瘦長。
2.白芍的一個葉柄一般五小片或大于五小片一個組合;赤芍一個葉柄上以三片三片一個組合(川赤芍除外)------以上不絕對,只適用于大多數判斷方法,精確判斷還要綜合基特征。
3.白芍多開紅花,赤芍多開白花,雜花(紅白混雜則不認為是正宗赤芍);白芍多為家種藥材或觀賞藥材,赤芍以野生為主。
4.近年來很多假種子充斥市場,多為南方運來的白芍種子,有關專家己確認為假種。多年后芍藥根的有效成分含量極少,藥用價值差。見下圖,左邊大而黑圓為假種,即白芍種;右邊偏黃瘦為真種,白芍種子比赤芍種子大很多。 這并不是鑒別赤芍種子的惟一指標,山東菏澤等地雜花芍藥種子和赤芍種子外觀也很接近。
5.口感上的區別是,赤芍是帶有藥香味的苦,白芍是刺激性的苦味,同樣那種雜花芍藥如此判斷則是無效,因為口感與赤芍接近。
6.白芍苗和赤芍苗的區別是,亳州白芍苗一年生苗偏暗褐色,比赤芍苗偏粗;赤芍苗一年生黃白,二年生較暗,但切開橫截面偶有紅心;菏澤白芍苗外觀與赤芍苗接近,但二年苗從芽頭以下便開 分杈,而赤芍二年苗大多在下端分杈,分杈處離芽頭較遠;白芍苗的葉片比赤芍葉片寬圓厚實,更加深綠。
以上為白芍苗
上圖左為白芍苗,右為赤芍苗,均為一年生
上圖為白芍二年生苗
上圖為赤芍二年生苗
7.白芍根在斷處色澤為粉白;赤芍根(二年生以上)斷處便氧化變紅,為銹紅,或叫暗紅色。
以上是赤芍在外觀上的簡單鑒別方法,最有權威的鑒別還是要去化驗,因為藥農購買種苗只能依據經驗來判斷。本文編輯草率,如有不足之處望大家給予指正。