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      枸杞水明目、抗衰老,但還得加點它,不然就浪費了

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      點擊次數:1015 更新時間:2018年03月15日20:37:43 打印此頁 關閉

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      枸杞,是名貴的藥材和滋補品。日常生活中,我們最常食用的養生保健食物,除了紅棗,可能就屬枸杞了。枸杞巧妙搭配,功效翻倍。



      枸杞的食材搭配方法


      1、枸杞配紅棗



      材料:大棗10克,枸杞8克。


      做法:

      • ①把大棗放入鍋中,用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可。倒出放到碟子中,涼透后待用,有多的可用密封的容器先裝起來以后備用;

      • ②把涼透的大棗,加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺里;

      • ③加入適量的冰糖,然后加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放;

      • ④蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右燜出味道后,即可倒出來喝。


      功效:使面色紅潤、補氣血、美容、皮膚白嫩、有光澤。


      枸杞大棗泡水喝,做法非常簡單,對工作忙的上班族來說,要是需要加班熬夜,喝點枸杞大棗水,第二天也會有很好的氣色。


      多喝點枸杞大棗,對睡眠、尿頻、體虛的人來說,能喝出年輕,喝出好氣色,喝出健康。



      2、枸杞配龍眼



      材料:枸杞、龍眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。


      做法:

      • 1、枸杞、龍眼、葡萄干、菠蘿用水沖洗干凈;

      • 2、放入小碗加蜂蜜及適量水,入蒸籠蒸20分鐘即可。


      功效:常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。



      3、枸杞配雞蛋



      材料:枸杞20克,雞蛋2個。


      做法:

      • ①枸杞洗凈放入碗中備用;

      • ②將雞蛋打入碗中,與枸杞調勻;

      • ③蒸熟即可食用。


      功效:中老年人多吃枸杞雞蛋羹,可延緩視力衰退,防止花眼。



      4、枸杞配黃芪



      材料:黃芪10克,枸杞10克。


      做法:把黃芪放入鍋中,并加入適量清水煮約15分鐘;再將紅枸杞放入鍋中一起煮約5分鐘,即可飲用?;蛘唛_水沖泡,代茶飲。


      功效:提高免疫力、美顏抗衰,防止臟器功能退化。具有補氣健胃,改善身體虛弱癥狀的功效,除外,還具有降壓、利尿、抗病毒、抗衰老等作用。



      枸杞的季節搭配方法


      1、春天配黃芪


      春天,萬物復蘇,人體陽氣漸漸升發。


      枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品同時服用,助人陽氣生發。比如說黃芪等。


      2、夏天配菊花


      夏天,人們總是渴望一壺甘涼的茶水,消除暑熱。


      枸杞子味甘,如果配菊花、金銀花、綠茶等,飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配,可以滋陰明目,清除肝火。



      3、秋天配山楂


      秋天,空氣干燥,人們總感覺到口干唇裂、皮膚起屑,用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。


      這個季節,吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達“酸甘化陰”之效。


      4、冬天配山藥


      冬天,人們將自己裹進厚厚的棉衣中,以助自身陽氣抵御寒冷。


      枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,如大棗、龍眼、山藥等。有助于人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。


      原來,枸杞在每個季節搭配不同的食物,具有不同功效。這么好的枸杞養生方法,趕緊告訴朋友們吧!


      附:枸杞的分辨妙招


      市場上很多商家都在售賣枸杞,有的枸杞看起來干癟,有的看起來很鮮紅,如何避免買到以次充好,染料的枸杞呢?主要可以從幾個方面來分辨:


      • 1.摸——染色枸杞手感比較濕潤,正常枸杞手感比較干,而且果肉感覺很飽滿。


      • 2.聞——抓一把枸杞用雙手捂一下,再湊近聞,如果聞到刺激的嗆味,那么很有可能是被硫磺熏蒸過。


      • 3.嘗——枸杞是可以直接食用的,正常枸杞甜味很明顯,而硫磺熏制過的枸杞味道則是酸澀,帶有苦感。


      另外,正常的枸杞自身含有胡蘿卜素,少量掉色是正常的。枸杞遇潮或見水就有色素溢出,這些顏色都是植物自身色素。而有些枸杞則是精料染過的,這種掉色則是不正常的。


      大家在購買枸杞時,要記住不選鮮紅、艷紅、透紅、發亮、酸味重、枸杞氣味不明顯的枸杞;只選甘甜味正、稍鮮紅深紅、有一般枸杞的香味。


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